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这个感恩节你喜欢事么样的葡萄酒?
责任编辑:平平  发布时间:2018-11-25 10:09:32  文章来源:酒水招商网  作者:佚名

  众所周知,在感恩节大餐中,烤火鸡、馅、土豆泥、蔓越莓?#26149;?#26837;色肉汁很难与葡萄酒搭配。桌上摆着那么多零件,打开几张不显眼的、轻盈的红色桌子就行了。

  不是很快,侍者说。我们询问了11位葡萄酒专业人士,他们今年的感恩节庆祝活动会带些什么瓶子,他们的回答包括生物动力的红色混合酒、玫瑰香槟、清脆的陈宁白兰地等等。从第一盘火鸡到最后一片南瓜派,这些建议?#23478;?#32463;涵盖了。

  感恩节是关于家庭、朋友和吃自己的体重的食物。我喜欢?#20154;岫仁?#20013;的淡白葡萄酒,单宁含?#24247;?#30340;淡红葡萄酒;浓酒只会使自己处于紧张状态。作为额外的?#20040;Γ?#28165;脆的白色让你感到饥饿,低单宁的红色对火鸡非常?#34892;А?#20170;年,我要带一瓶2017——来自卢瓦尔的清脆、干燥、核果味的切宁白葡萄酒,具有开胃的酸度;来自博乔莱斯的2017——清淡、干燥,含有等量的泥土和水果。——?#24049;病?#26031;洛弗,贝弗公司愤怒的导演,纽约主要食品集团。

  “感恩节,我喜欢带加纳卡或黑比诺制成的玫瑰,或白葡萄酒,如干陈宁白葡萄酒和格鲁?#19978;?#33609;?#32435;饋?#25105;喜欢这些葡萄酒,因为它们对食物非常友好。“大”得足以承受?#27426;?#20016;盛的感恩节大餐的重量,而不会让你感到疲倦和困倦。至于白葡萄酒,我通常选择明亮和矿物质的,因为大部分食物?#20960;?#21547;脂肪,所以你想吃点什么来冲淡这些味道,提神提神。芝加哥,伊利诺伊州-德里克·韦斯特布鲁克,萨默里尔。

  从洛佩兹这款酒是?#30333;?年……它和白肉搭配得非常好,就像我姐夫每个感恩节做的火鸡一样。但它也与你可以在馅料中使用的香肠搭配很好。如果你决定在饭前吃,它会有美味的坚果香味,和硬奶?#28082;?#30456;配。我总是喜欢带第二瓶,因为餐桌上的每个人都会有不同的口味。在这种情况下,我要一杯红葡萄酒,海因里希·布劳弗兰基什,一种酒体清淡、带有红浆果味道的葡萄酒,不会压倒餐桌上的食物。

  “香槟!它与字面上的一切一致。随着感恩节,很难匹配各种口味和纹理。起泡的酒很完美……气泡有助于分解油腻的食物和难?#28304;?#37197;的物品,如汤和酱油。纽约的饮料总监--我最喜欢的是香槟。

  “今年我要带一个马库斯胡贝尔闪耀罗斯福。这是来?#22253;?#22320;利和黑比诺葡萄的混合物。除了有气泡,它还有成吨的水果,这将有助于它站立起来,在餐桌上的风味混杂。它绝对可以压碎。我可能需要带两三瓶。俄亥俄州-格雷戈里·斯托克斯,品酒师,维里塔,哥伦布。

  “我会从南弗吉尼亚州带些罗森?#21830;厴辽?#21457;光的夏多内尔过来……新鲜明亮的泡泡让夜晚不眠。”另外,它是由混合动力车制造的,出于某种原因,我?#28304;?#24456;感兴趣。-塞巴斯蒂安·祖坦,?#39184;?#25152;有者和饮料总监,华盛顿,报春花。

  “毫无疑?#30465;?#30789;石2015葡萄酒,这款有机和生物动力的混合80%的曼西亚,梅伦佐,阿尔巴雷罗,加纳查和一些白葡萄美味地搭配所有口味的感恩节晚餐。搭配,火鸡,蔓越莓酱,迷迭香,馅料,百里香和红薯。其次,当?#19994;?#19968;次品尝这种葡萄酒?#20445;?#27492;后每次都激起强烈的情感?#20174;Α?#33437;加哥,伊利诺伊州-作家兼首席执行官。

  “感恩节我要带两瓶非常特别的酒。第一款是意大利家庭喝的“奇安提?#20445;?#23545;我来说,它更雅致。第二瓶可能是这是解决肉类?#20365;?#30340;大胆举措,也是丰盛的宴席。饮料总监,

  “我喜欢在感恩节喝美国葡萄酒……我们将在帝国庄园干蓖麻铃酒会开幕,我最近喝了很多。”我喜欢酸辣和电石?#28082;?#38738;苹果味。这是一个完美的口香糖底漆。对我来说,感恩节晚餐属于明亮的红色,带有让人想起小红莓的味道。我喜欢葡萄酒,优雅而明亮。我也很喜欢感恩节俄勒冈黑比诺。作为甜点,?#39029;?#30340;是甜酒的坚果风格。今年,我供应的是一个非常棒的南瓜派搭配。-emily wines,全国鹰酒厂和餐厅硕士的副总裁,饮料经验。

  “香槟永远是我的拿手菜。一瓶?#28900;?#30340;泡泡酒是一个晚上完美的开始和结束,是一款多用途的葡萄酒,可?#28304;?#37197;食物。感恩节,我会去拿一瓶玫瑰香槟,比如保罗·巴拉·格兰德·罗塞!帕帕斯休斯敦兄弟牛排馆的侍者大师,德克萨斯

  ?#30333;?#20026;一个?#26377;?#23601;没庆祝过圣诞节的意大利移民,我发现自己把这个节日当作我最喜欢的节日之一。我的姻亲非常喜欢烹饪传统的美国传统感恩节晚餐,所以我的贡献就是把我的葡萄酒遗产带到餐桌上。今年,我将从意大利坎帕尼亚的圣格雷戈里奥和?#21830;?#32500;尔京的葡萄园里打开一瓶2007taurasi。这使我想起了我的祖国。-费迪南多·穆塞里诺,萨默里埃,乡村峡谷,圣莫尼卡,加利福尼亚。

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